北海道産小麦粉使用のホットケーキミックスです。ホットケーキのほかドーナツ、蒸しパンに。

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.2±0.7％ 灰分0.41±0.03％ キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

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新潟県産エンレイ種。大豆に含まれているイソフラボンを損なうことなく微細粉にしました。パン作り、お菓子作りなど幅広くお使いいただけます。

簡単に本格ガレットが作れます。デザートはもちろん、お食事やお酒のおつまみにも。

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0％ 灰分1.5±0.2％ 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。

北海道産玄そばを石臼で丹念に製粉した風味豊かな一本挽そば粉です。

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％ 灰分0.38±0.03％ リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

ボウルひとつ、ハンドミキサーを使って泡立てるだけで、ふわふわのシフォンケーキが簡単に出来ます。