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ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg×2個セット
2,220 円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)に..
ミナミノカオリ / 2.5kg
1,150 円
蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03% 九州産の小麦を100%使用したパン用強力粉。製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。
ホットケーキミックス / 500g
540 円
甘味を抑えた風味の良い、ホットケーキミックスです。他に卵、牛乳が必要です。 しっとり甘さ控えめ。隠れた人気商品です!しっとりふわふわ、甘さ控えめのホットケーキが手軽に作れるミックス粉です。ホットケーキミックスのほかには卵と牛乳を用意すればOK!甘い香りと優し..
ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg
490 円
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.38±0.03% リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。
セーグル タイプ130 / 500g
598 円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白11.0% 灰分1.3% 酸味が少ないライ麦パンに仕上がります。 酸味が少なく食べやすいパンに!本格的でずっしりとしたライ麦パンに使用すると、噛むほどに広がる麦のおいしさを味わっていただけます。チーズやドライフルーツ、ナッツ類などを入れても..
とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 25kg
8,300 円
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白6.5~8.8% 灰分0.38±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産薄力粉。特撰挽きならではのしっとり感と口溶けの良い仕上がりをお楽しみいただけます。スポンジケーキ等に。
スーパーキング(日清製粉) / 250g
210 円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。
北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 1kg
520 円
蛋白12.5±1.0% 灰分0.45±0.05% 北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。