22.10.20 令和4年産入荷 色が薄く皮の柔らかい大納言小豆です。

ゆずの皮をフリーズドライし、ダイス状にカットしました。料理に少量ふりかけてお使い下さい。

たっぷりの水で20分（お湯の場合は10分）程戻した後軽く水洗いし、水気を切ってご使用下さい。約10倍に増えます。 煮物、和え物、サラダなどに。

北海道近海のするめいかを原料に使用しています。

原料には輸入胡麻を使用しています。

原木栽培 国内産椎茸100％使用。足切処理した後、スライスにしました。短い戻し時間で済むので気軽に使えます。

22.09.22 令和4年産入荷 北海道産。日本の代表品種。赤紫色で粒が大きいのが特徴です。煮豆に最適です。 大正金時豆で栄養たっぷり♪おいしい常備菜づくり!大正金時豆は、粒の形が揃っていて食感も皆に好まれる、煮豆用に普及した品種です。 日本人に不足しがちなカルシウム..

北海道近海のするめいかを原料に使用しています。

吟味された原料と昔ながらの一番しぼり製法を貫いた手作り食油です。 プロも認める「唐揚げに一番合う油」 菜種を香り高く焙煎し、昔ながらの圧搾製法で搾った独特の風味のある油です。揚げ物はもちろん、どんな料理にも使いやすく、特に炒め物などに使用すると素材の旨みを..

精製された豚脂で作られた風味豊かな純製ラードです。料理にコクと風味を与え、美味しさを引き立てます。